维生素D对健康有哪些好处?
时间:2019-12-23 20:11:15 (次浏览 )
人体产生维生素D作为对日晒的反应。一个人还可以通过某些食物或补品来增加维生素D的摄入量。
由于多种原因,维生素 D是必不可少的,其中包括保持骨骼和牙齿健康。它还可以预防多种疾病和状况,例如1型糖尿病。
尽管它的名字,维生素D不是维生素,而是激素,激素的前体。
维生素是人体无法产生的营养素,因此人们必须在饮食中食用它们。但是,人体会产生维生素D。
在本文中,我们着眼于维生素D的好处,人们摄入不足时对身体的影响以及如何增加维生素D的摄入量。
维生素D在体内具有多种作用。它有助于:
- 促进骨骼和牙齿健康
- 支持免疫,大脑和神经系统健康
- 调节胰岛素水平并支持糖尿病治疗
- 支持肺功能和心血管健康
- 影响参与癌症发展的基因的表达
继续阅读以更详细地了解这些角色:
1.健康的骨骼
维生素D 在调节钙和维持血液中的磷水平中起着重要作用。这些因素对于维持骨骼健康至关重要。
人们需要维生素D,以使肠道刺激和吸收钙并回收钙,否则肾脏会排泄。
儿童维生素D缺乏会导致病,由于骨骼软化,导致严重的碗状外观。
同样,在成年人中,维生素D缺乏症表现为骨软化症或骨骼软化。骨软化症会导致不良的骨密度和肌肉无力。
维生素D缺乏症也可表现为骨质疏松症,在美国,超过5300万人为此寻求治疗或面临更大的风险。
2.减少流感风险
一个2018检讨现有的研究表明,一些研究已经发现,维生素d有对有保护作用的流感病毒。
但是,作者还研究了其他研究,其中维生素D对流感和流感风险没有影响。
因此,需要进一步的研究来确认维生素D对流感的保护作用。
3.健康的婴儿
维生素D缺乏症与儿童高血压有关。一项2018年的研究发现,低维生素D水平与儿童动脉壁僵硬之间可能存在联系。
美国过敏性哮喘和免疫学学会(AAAAI)指出,证据表明维生素D摄入量低与过敏性致敏风险增加之间存在联系。
这方面的一个例子是,儿童生活在赤道附近,对过敏的住院率较低,而肾上腺素自动注射器的处方较少。他们也不太可能患有花生过敏。
AAAAI还突出了澳大利亚对鸡蛋摄入量的研究。鸡蛋是常见的早期维生素D来源。6个月后开始吃鸡蛋的孩子比4到6个月大的孩子更容易出现食物过敏。
此外,维生素D可以增强糖皮质激素的抗炎作用。这种好处使其有可能作为类固醇抵抗性哮喘患者的支持疗法。
4.健康怀孕
2019年的一项审查表明,维生素D缺乏的孕妇可能会发生先兆子痫和早产。
医生还将维生素D状况差与妊娠糖尿病和孕妇的细菌性阴道病联系起来。
还需要注意的是,在2013年的一项研究中,研究人员将怀孕期间维生素D水平过高与婴儿出生后头2年食物过敏的风险增加联系起来。
尽管人体会产生维生素D,但由于多种原因会导致维生素D缺乏。
原因
皮肤类型:例如,较深色的皮肤和防晒霜会降低人体吸收来自太阳的紫外线B(UVB)射线的能力。吸收阳光对于皮肤产生维生素D至关重要。
防晒霜:防晒系数(SPF)为30的防晒霜会使人体合成维生素的能力降低95%或更多。用衣服覆盖皮肤也可以抑制维生素D的产生。
地理位置:居住在北部纬度或高污染地区,夜班工作或无家可归的人应尽可能从食物中摄取维生素D。
母乳喂养:仅母乳喂养的婴儿需要维生素D补充剂,尤其是皮肤黝黑或日晒很少的婴儿。美国儿科学会建议所有母乳喂养的婴儿每天接受400国际单位(IU)的口服维生素D。
婴儿补品可以在线购买。
尽管人们可以服用维生素D补充剂,但最好是通过自然来源尽可能地获取任何维生素或矿物质。
阅读有关维生素D缺乏症的更多信息。
病征
维生素D缺乏症的症状可能包括:
- 定期生病或感染
- 疲劳
- 骨骼和背部疼痛
- 情绪低落
- 伤口愈合不良
- 脱发
- 肌肉疼痛
如果维生素D缺乏症长期持续存在,可能会导致并发症,例如:
- 心血管疾病
- 自身免疫问题
- 神经系统疾病
- 感染
- 妊娠并发症
- 某些癌症,尤其是乳腺癌,前列腺癌和结肠癌。
获得充足的阳光是帮助人体产生足够的维生素D的最佳方法。维生素D的丰富食物来源包括:
- 肥鱼,例如鲑鱼,鲭鱼和金枪鱼
- 蛋黄
- 起司
- 牛肝
- 蘑菇
- 强化奶
- 强化谷物和果汁
人们可以用微克(mcg)或国际单位(IU)测量维生素D的摄入量。一微克维生素D等于40 IU。
该建议的每日摄入量维生素d如下:
- 0-12个月婴儿: 400 IU(10 mcg)。
- 1-18岁儿童: 600 IU(15 mcg)。
- 70岁以下的成年人: 600 IU(15 mcg)。
- 70岁以上的成年人: 800 IU(20 mcg)。
- 孕妇或哺乳期妇女: 600 IU(15 mcg)。
在裸露的皮肤上进行合理的日晒5-10分钟,每周2至3次,可使大多数人产生足够的维生素D。但是,维生素D分解很快,这意味着存储空间不足,尤其是在冬天。
对于成人,医护人员建议的维生素D上限为每天4,000 IU。但是,美国国立卫生研究院(NIH)表示,每天摄入低于10,000 IU的维生素D不太可能发生毒性反应。
过量摄入维生素D会导致骨骼过度钙化以及血管,肾脏,肺和心脏组织的硬化。
维生素D过多的最常见症状包括头痛和恶心。但是,维生素D过多也会导致以下情况:
- 食欲不振
- 口干
- 金属味
- 呕吐
- 便秘
- 腹泻
维生素D过量通常是由于服用过多的补品而引起的。最好从天然来源获取维生素D。
如果有人服用补品,则应谨慎选择品牌,因为FDA不会监控补品的安全性或纯度。
可以在线购买多种维生素D补充剂。
在预防疾病和保持良好健康中,最重要的是总饮食和饮食方式。饮食中要含多种营养素,而不是集中一种营养素来保持健康。
问:
阳光照射是否值得皮肤癌风险,以确保人们摄取足够的维生素D?
A:
看起来每周几次暴露于太阳下10–15分钟是无害的,但是这种暴露可能会影响您的一生。
短短60秒的UVA暴露在阳光下,会增加您患黑色素瘤的风险。您可能会通过食物获得足够的维生素D,通过日晒增加维生素D的摄入量并不值得增加风险。
如果您摄入不足,请寻找补品。专家还建议,如果您要出门在外,则每隔2小时涂上防晒霜,并使用SPF 15或更高的广谱防晒霜。这类信息的有用资源是skincancer.org。
Debra Sullivan,博士,MSN,RN,CNE,COI答案代表了我们医学专家的意见。所有内容均仅供参考,不应视为医学建议。
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