软饮料会影响女性的骨骼健康吗?
时间:2019-12-01 12:05:20 (次浏览 )
骨关节炎的特征是骨骼逐渐变弱和变脆,主要影响老年人。
因此,随着西方人群的年龄增长,骨质疏松症的发病率也在逐步上升。
条件影响周围 2亿人可信赖的来源全世界。随着人的骨矿物质密度降低,骨折的风险增加。
实际上,根据最新研究论文的作者,在全球范围内,骨质疏松性骨折每3秒发生一次。
尽管年龄和性别等骨质疏松症的一些主要危险因素无法改变,但某些生活方式的习惯也起作用。
例如,饮酒和吸烟都增加了风险。营养也可能起作用,研究人员对钙的摄入特别感兴趣。
《更年期》杂志上的一项最新研究集中于饮用软饮料的影响。
为什么要喝汽水?
许多较早的研究已经观察到饮用汽水与降低骨骼矿物质密度之间存在联系。 少女可信赖的来源 和 年轻女性可信赖的来源。
但是,其他专门寻找苏打水和骨质疏松症之间关系的研究也有 没有确定可信源一个重要的关系。一项研究发现链接可信来源 可乐摄入量与骨质疏松症之间存在差异,但相对于其他苏打水却没有看到相同的效果。
由于这些差异,最新论文的作者着手研究软饮料与脊柱和臀部的骨矿物质密度之间的关系。他们还寻找了苏打水摄入量与16年随访期间髋部骨折风险之间的关系。
为了进行调查,科学家们从妇女健康倡议中获取了数据。这是一项正在进行的全国性研究,涉及161,808名绝经后妇女。对于新的分析,研究人员使用了来自72,342名参与者的数据。
作为研究的一部分,参与者提供了详细的健康信息和问卷数据,概述了生活方式因素,包括饮食。重要的是,饮食调查表包括有关其含咖啡因和不含咖啡因的软饮料摄入量的问题。
他们发现了什么?
在分析过程中,科学家考虑了可能影响结果的一系列变量,包括年龄,种族,教育程度,家庭收入,体重指数(BMI),激素治疗和口服避孕药的使用,咖啡摄入量以及跌倒的历史。
正如预期的那样,他们确实观察到苏打水消耗与骨质疏松症相关伤害之间的关系。作者写道:
“对于苏打水的总消费量,无论是最小调整还是完全调整的生存模型均显示,平均每周喝14餐或以上的妇女与不喝餐的妇女相比,髋部骨折的风险增加26%。”
研究人员解释说,这种关联仅对不含咖啡因的苏打具有统计学意义,其风险增加了32%。尽管含咖啡因的苏打水的模式相似,但未达到统计学意义。
为了清楚起见,上述百分比显示的是相对风险,而不是绝对风险。
该研究的作者重申,只有将喝了最多苏打水(每天至少喝两杯酒)的妇女与没有喝过苏打水的妇女进行比较时,才存在重要的联系。他们解释说,这表明“阈值效应而不是剂量反应关系”。
还值得注意的是,科学家们发现苏打水消费与骨骼矿物质密度之间没有联系。
局限性与理论
如上所述,较早的寻找苏打水和骨质疏松症之间联系的研究产生了矛盾的结果。尽管这项研究受益于大量样本,详细信息以及较长的随访时间,但我们不能认为其结果是确定的;信息过多。
该研究也有某些局限性。例如,正如研究人员所指出的,参与者仅在研究初期报告了苏打水消费量。人们的饮食习惯会随着时间的推移而发生显着变化,因此团队无法解释这一点。
同样,尽管研究人员控制了各种各样的因素,但总有一些未测因素在这种关联中起作用。
就是说,当我们研究涉及其他年龄段的研究以及使用男性和女性的研究时,似乎总的来说苏打水的摄入量可能以某种方式影响骨骼健康。
研究作者认为,这可能是因为添加的糖对矿物质体内稳态和钙平衡具有负面影响。
作者概述的另一个理论涉及碳酸化,这是将二氧化碳溶解在水中的过程。“它导致碳酸的形成,可能会改变胃酸度,从而改变营养吸收。”
但是,他们很快就解释说:“ [是否]这个因素是否在这些发现中起作用?尚待探索。”
由于骨质疏松症变得越来越普遍,因此对营养风险因素的研究比以往任何时候都更为关键。作者呼吁更多工作。
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