走进健康食品商店 - 或任何高街超市或化学家 - 你会看到一排排的补品承诺从更好的关节活动到更光亮的头发和更清洁的皮肤。现在每个人都在谈论这个问题？胶原蛋白补充剂，以片剂，液体，粉末或奶油形式提供，据说是保持皱纹的秘诀。但是什么是胶原蛋白，确切地说 - 是否值得推出补品？我们请专家为我们填写基础知识......

1.胶原蛋白是一种蛋白质

“胶原蛋白是一种重要的蛋白质，可为皮肤，头发，指甲，结缔组织，软骨，骨骼和关节提供结构，” 在线医生和药房MedExpress.co.uk的医学博士Clare Morrison博士解释说。具体来说，它由氨基酸甘氨酸，脯氨酸，羟脯氨酸和精氨酸组成，占我们体内蛋白质的30％左右。

2.胶原蛋白的好处远远超过我们的外表

胶原蛋白赋予皮肤强度和弹性，使年轻肌肤看起来更饱满，衬里更少。但它不仅影响我们的外观。胶原蛋白也是将韧带，关节和骨骼结合在一起的胶水。一些胶原蛋白也可作为身体器官的保护性覆盖物，如肾脏。
 

3.随着年龄的增长，我们的身体产生较少的胶原

“随着年龄的增长，胶原蛋白的产生下降，皮肤基质趋于减弱，导致皱纹，细纹和皮肤干燥，”莫里森博士解释说。暴露于紫外线，高糖饮食或吸烟等因素也会降低我们的胶原蛋白水平。除了看起来老旧的皮肤外，缺乏胶原蛋白会导致僵硬，肿胀的肌腱和韧带。

4.男人的胶原蛋白多于女人

胶原蛋白的损失始于25岁左右，据估计，到 45 岁时，我们的胶原蛋白将减少30％。然而，男性的皮肤比女性更厚，因此胶原蛋白密度更高。因此，虽然我们以大致相同的速度失去胶原蛋白，但是女性的皮肤看起来比男性更快，因为这样和更年期后胶原蛋白的大量减少。




 

5.胶原蛋白霜可能不会减少你的皱纹......

莫里森博士解释说：“有人声称，以乳霜形式涂抹胶原蛋白可以促进皮肤内的胶原蛋白，有助于减少衰老迹象。” “然而，几乎没有数据可以支持这些说法 - 实际上胶原蛋白分子太大而不能以这种方式吸收。这些乳霜可能只是一种简单的保湿剂。” 卡多根诊所的顾问皮肤科医生Anjali Mahto博士对此表示赞同。“奶油中的胶原蛋白没有做任何事情 - 它是一个太大的分子穿过皮肤屏障，”她说。

6. ...但胶原蛋白补充剂*可能*

“有更多的数据支持口服胶原蛋白补充剂，”莫里森博士说。“一项涉及114名年龄在45至65岁之间，服用胶原蛋白补充剂8周的女性的研究表明，皱纹减少了20％，皮肤基质合成得到改善。胶原蛋白不太可能直接到达皮肤，因为它会虽然补充剂可以确保足够的氨基酸供应，然后身体会用来制造自己的胶原蛋白。“

7.专家对胶原蛋白补充剂的功效仍存在分歧

“我仍然对服用胶原蛋白补充剂或饮料用于抗衰老的益处持怀疑态度，”Mahto博士说。“胶原蛋白是一种蛋白质，在消化过程中会在肠道中分解成较小的分子，如肽和随后的氨基酸。几乎没有证据表明摄取完整的胶原蛋白能够在消化过程中存活，然后在血液中以足够高的速度进入皮肤。数量可以对皮肤的结构或功能进行任何有意义的改变。“




 

8.关于胶原蛋白补充剂的试验有点缺乏

“许多胶原蛋白补充剂含有胶原蛋白片段（胶原蛋白肽），而不是整个胶原蛋白，”Mahto博士解释道。“我经常听到这样的论点，即这些胶原蛋白肽'愚弄'身体认为胶原蛋白被破坏导致新的胶原蛋白产生，但我会谨慎对待这些论点。首先，几乎没有强大的，经过验证的高质量科学试验证实这一点，其次许多研究实际上来自产品本身的制造商 - 所以显然存在利益冲突。“

9.它可能不是胶原蛋白补充剂，给人们很好的皮肤

Mahto博士说，可能还有另一个原因，那些服用胶原蛋白补充剂或饮料的人似乎有更好的皮肤。“服用胶原蛋白饮料或补充剂的人可能是一个自我选择的组，已经照顾他们的皮肤。因此这些人已经更有可能做其他事情来帮助他们的皮肤，如穿着常规的防晒霜，遵循良好的饮食等等，因此在积极研究中很难解释其他混杂因素。“ 尽管如此，如果你不介意你的钱包受到打击，大多数专家都认为胶原蛋白补充剂不太可能造成任何伤害。

10.你的饮食会影响你的身体产生多少胶原蛋白

“以同样的方式补充剂可以确保足够的氨基酸供应，身体用来制造自己的胶原蛋白，你也可以通过吃肉，蛋，鱼和坚果中的蛋白质来获取这些氨基酸，”莫里森博士说。 。“帮助身体产生胶原蛋白，修复软骨，关节和其他结缔组织以及代谢活跃的瘦肉组织所需的最佳方法是吃健康的饮食，摄入足够的蛋白质。它还有助于避免压力，获得足够的睡觉，多吃富含抗氧化剂，维生素和矿物质的食物，如油性鱼，水果，坚果和橄榄油。服用维生素C也有助于身体产生胶原蛋白。如果你这样做，补充剂应该不是必需的。