据生物材料杂志（Biomaterials）发表的研究，生姜正在寻找治疗炎症性肠病的方法。研究人员以纳米粒子形式提供，认为生姜可以为这种潜在的虚弱状况提供有针对性的有效补救措施

炎症性肠病（IBD）是指一组肠道发炎的疾病。IBD的病因尚不清楚，但科学家认为这可能是一种自身免疫病，身体的免疫系统错误地自我攻击。IBD的两种主要形式是克罗恩氏病和溃疡性结肠炎。

患IBD的人经常感到腹泻和疼痛 - 这可能是严重的 - 他们可能会通过直肠失血。他们也更容易发生贫血等并发症，因为他们的肠不能有效地吸收养分。

科学家一直把纳米技术看作是一种输送药物的方式，包括针对消化系统的药物。

纳米技术的优势在于它可以将低剂量的药物输送到特定的区域，从而避免对身体其他部位造成不良影响。

姜的健康好处

生姜一直以其治疗作用而闻名。它已被使用了数千年，作为一系列健康问题的补救措施，包括感冒，恶心，关节炎，偏头痛和高血压。

它用于新鲜，干燥，腌渍，保存，结晶，蜜饯，粉末状或粉末状，甜食和咸味食品，以及作为饮料。

生姜茶据说可以帮助消化。生姜补充剂可以从健康食品店以咀嚼形式获得，或与蜂蜜混合作为消化助剂。

但是，新的补救办法不能通过茶或咀嚼来实现。亚特兰大退伍军人协会的研究人员已经使用超高速离心来获得姜源性纳米粒子（GDNPs）。

创建纳米颗粒

由迪迪埃·梅林博士和乔治亚州立大学生物医学研究所领导的研究小组，首先从当地农民市场用厨房搅拌器榨取新鲜姜根。

接下来，他们使用超高速离心机来实现姜汁的超声波分散并产生颗粒。

每个纳米粒子的直径约为230纳米，其中300多个纳米粒子可以适合人类头发的宽度。

小鼠研究结果表明，颗粒可以减少急性结肠炎，预防慢性结肠炎和结肠炎相关的癌症。

通过促进结肠内衬中细胞的存活和增殖，颗粒似乎有助于肠道修复。它们也似乎降低了促进炎症的蛋白质的产量，并提高了抗炎症蛋白质的水平。

这些颗粒可以有效地靶向结肠，因为它们主要被IBD发生的肠道内层的细胞吸收。

他们也似乎是无毒的。

因此，研究人员认为这些颗粒可用于治疗IBD的两种主要形式以及与结肠炎相关的癌症。

有助于缓解IBD的成分

作者指出，颗粒中的高含量脂质或脂肪分子是其治疗效果的关键。生姜植物含有天然脂质，包括磷脂酸。这些对于构建细胞膜是重要的。

天然存在于姜中的其他关键活性物质是6-姜酚和6-姜酚。以前的研究表明，这些化合物可以帮助预防氧化，炎症和癌症。

这些成分也使生姜有效地防止恶心和其他消化问题。

将这些化合物递送到纳米颗粒中可能比以天然生姜作为食物或补充剂更有效的靶向结肠组织。

姜可能是一个成本效益的医学来源。

Merlin的团队也在考虑将其他植物作为潜在的“制造医疗纳米颗粒的纳米材料”。

Merlin和他的合作者已经将植物描述为“生物可再生的，可持续的，多样化的治疗纳米粒子生产平台”。

了解纳米颗粒在医学中如何被用来破坏血液凝块。