山药玉米粥能发挥山药和玉米的功效，玉米(黄，干)90克，山药60克，莲子50克，冰糖30克。将山药切成细丝。去除石莲子的芯并磨成粉。将玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟。再放入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥。具有益气健脾、防癌的功效。