根据最近的数据，仅在2017年，美国有17474万人宣称他们习惯性地使用泡泡糖或口香糖。

但口香糖是否以及在多大程度上可以帮助或危害健康已成为一个争议问题。

研究表明，无糖口香糖，特别是对牙齿有益，因为它可以防止腐烂和斑块形成。

一篇论文还发现，咀嚼口香糖有助于缓解压力，研究作者假设，这可能是由于血液流向大脑。

但其他研究，包括一个杂志上发表的饮食行为，得出的结论是口香糖，咀嚼习惯减少个人的胃口健康的零食，如水果，但没有采取措施遏制他们对垃圾食品，如薯片偏好。

然而，现在日本东京的早稻田大学运动科学研究生院的科学家们已经将注意力转向了另一个方向，他问道口香糖在行走时是否会影响一个人的生理功能。

日本早稻田大学的Yuka Hamada和同事进行的这项研究为那些希望了解即使他们最小的日常习惯之一如何影响他们的身体和能量使用的人也产生了有趣的结果。

滨田和团队上周在奥地利维也纳举行的欧洲肥胖大会上报告了他们的结果。
 

口香糖增加心率

在他们的研究中，研究人员与46名参与者（男性和女性）一起工作，年龄在21-69岁。招聘人员同意参加两项不同的试验。

在第一次，他们收到两颗口香糖，每颗1.5克，3千卡，他们被要求以正常速度步行15分钟（休息1小时后）咀嚼它们。

第二项试验通过要求参与者采取相同的行动 - 在休息1小时后以自然步伐行走15分钟 - 创造了一种“控制”情况 - 除了这次，他们只吞下了一种含有与口香糖颗粒。

 

研究人员每次测量或计算参与者在步行时的静息心率和平均心率，以及他们覆盖的距离和步行节奏。

他们还通过考虑他们的平均步行速度和体重来计算每个参与者可能花费的能量。

有趣的是，对于所有参与者来说，行走时咀嚼口香糖时行走时的平均心率增加。

静息心率与运动心率之间的差异也是如此。
 

年长的男性获得最多的好处

为了了解生理性别或年龄组在生理影响方面是否存在显着差异，Hamada和团队进行了一系列分析，将这些因素考虑在内。

因此，他们将参与者分为男性和女性，年轻人（18-39岁）或中老年人（40-69岁）。

他们注意到男性和女性在步行时平均心率较高，如果同时咀嚼口香糖，则从休息状态到运动状态的心率变化较大。

但在男性参与者的情况下，他们15分钟步行路程中的距离以及他们的平均步行速度在口香糖试验中增加更多。这在女性参与者中并未见到。

此外，40-69岁年龄段的人在口香糖试验期间的心率变化比年轻人更大。

“走路时咀嚼口香糖影响所有年龄段男性和女性的身体和生理功能，”研究人员总结说，强调老年男性参与者似乎感受到了最多的好处。
 

“我们的研究还表明，行走时口香糖增加了中老年男性参与者的步行距离和能量消耗，特别是”。