在我们注重健康和补充剂的世界中，人们在早餐时吞下少量不同的胶囊并不少见。一些最常服用的补充剂已被证明具有一些真正的健康益处。

但一项新研究称，一种最受欢迎​​的膳食补充剂，许多人多年来一直致力于降低胆固醇和促进心脏健康的膳食补充剂受到质疑。事实证明，Omega-3 可能并不完全是为了心血管健康——至少不是那些以某种方式配制的。

Omega-3 一直是补充剂的支柱，因为已知这些脂肪酸在我们的心脏和大脑健康中起着关键作用。由于您的身体不会自行产生这些营养素，因此获取它们的唯一方法是通过外部来源。

海鲜——尤其是油性鱼类，如鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼——是 omega-3 脂肪酸的丰富天然来源。大量证据表明，每周至少吃两次海鲜的人死于心脏病的风险较低。

许多人服用含有 omega-3 脂肪酸的补充剂，因为他们相信这些补充剂也有助于预防心血管疾病。一些研究发现，omega-3 脂肪酸补充剂显着降低了心脏病发作的几率。

但是犹他州山间心脏研究所的一个研究小组表示，如果以某种方式服用，omega-3 对心脏的作用不大，在某些情况下甚至可能有害。

含有 DHA 和 EPA 的 Omega-3 受到质疑

补充剂中常见的 omega-3 脂肪酸有两种：DHA（二十二碳六烯酸）和 EPA（二十碳五烯酸）。EPA 和 DHA 天然存在于鲑鱼和鲭鱼等脂肪鱼中，并且以油和胶囊形式在非处方药中广泛使用，通常相互组合，而不是单独使用。

 

研究人员说，问题正是这种组合。

“服用 omega-3 对心脏有益的建议很普遍，但之前的研究表明，科学并没有真正支持每一种 omega-3，”主要研究研究员Viet T. Le说。山间心脏研究所的心血管医师助理。“我们的研究结果表明，并非所有的 omega-3 都是一样的，EPA 和 DHA 结合在一起，因为它们经常出现在补充剂中，可能会使患者和他们的医生希望获得的好处无效。”

对于研究，这是在虚拟呈现的美国心脏病学院2021会议上，研究人员梳理了山间的数据库，名为INSPIRE，里面住着来自超过25000例患者可以追溯到1993年超过35000个血样。

在数据库中，研究人员发现了 987 名接受过冠状动脉造影研究的患者。血管造影是一种X 射线，它使用插入冠状动脉的染料为医生提供血液流经这些血管的情况的视觉概览，并允许识别动脉壁上的阻塞和积聚。

1994 年至 2012 年间，这近 1,000 名患者在 Intermountain Healthcare 接受了首次血管造影研究。从这些血液样本中，测量了血液中 EPA 和 DHA 的循环水平。

然后研究人员跟踪这些患者 10 年，寻找主要的心脏问题，包括心脏病发作、中风、需要住院治疗的心力衰竭或死亡。

不出所料，血液中 EPA 水平最高的患者经历的主要心脏事件较少，但当研究人员将 EPA 水平与 DHA 水平进行比较时，情况发生了一些变化。

他们发现 DHA 水平较高的患者表现出较少的 EPA 积极作用，循环 DHA 高于 EPA 的患者比其他检查组的风险更大。

这些发现与普遍持有的观点相矛盾，即所有 omega-3 都有益于心脏健康，并且复合补充剂是利用其声称的益处的最佳方式。

“基于这些和其他发现，我们仍然可以告诉我们的患者吃富含 omega-3 的食物，但我们不应该推荐它们作为补充剂或什至组合（EPA 加 DHA）处方产品的药丸形式，”Le 说。 “我们的数据进一步加强了最近REDUCE-IT (2018) 研究的结果，即仅 EPA 的处方产品可减少心脏病事件。”

其他促进心脏健康的方法

虽然 omega-3 组合补充剂现在受到质疑，但还有其他几种行之有效的方法可以改善心脏健康。美国心脏协会提供了 七种简单的方法来促进您的心脏健康并降低您患心脏病的风险。

锻炼。 你的心脏是一块肌肉，就像你身体的任何其他肌肉一样，它需要好好锻炼才能保持健康。每天步行 10 分钟甚至可以改善您的心脏健康并降低发生重大心脏事件的风险。

吃有益心脏健康的饮食。限制份量，多吃水果和蔬菜、全谷物（如全麦面包、钢切燕麦片和高纤维谷物）和瘦肉蛋白，如鸡肉和鱼。还可以使用健康的脂肪，如橄榄油或鳄梨油，并在烹饪前去除红​​肉中的脂肪。

如果您吸烟，请戒烟。吸烟会导致无数有据可查的健康问题，包括增加患动脉粥样硬化的风险，脂肪堆积在动脉壁上。

控制好你的血压。血压升高会导致您的动脉失去弹性，而弹性对于血液在全身的有效流动至关重要。这种弹性丧失会导致流向心脏本身的血流量减少，并增加患心脏病的风险。

保持健康的体重。承受额外的重量意味着您的心脏需要更加努力地泵血，这会增加您患高血压的风险。

注意你的胆固醇。限制饱和脂肪和 反式脂肪含量高的食物的摄入量，并定期测量血液中的胆固醇。

维持健康的血糖水平。长期高血糖会损害为心脏供血的血管和神经，使您患心脏病或发生重大心脏事件的风险更高。为了降低血糖水平，限制含糖食物和饮料，保持活跃，并保持健康的体重。