Omega-3是一种在鱼类，海鲜，某些坚果和植物油中发现的脂肪。

更具体地，ω-3脂肪酸有三种主要类型：α-亚麻酸（ALA），二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。

ALA是一种必需脂肪酸，这意味着人体不能自己生产，必须从食物中获取。

亚麻籽，大豆油和菜籽油，以及奇亚籽和核桃都含有ALA。

DHA和EPA - 也称为长链ω-3脂肪酸 - 可以在脂肪鱼中发现，如鲑鱼，鲭鱼，金枪鱼，鲱鱼和沙丁鱼，以及其他种类的海鲜。
 

研究表明，那些经常食用鱼类作为健康均衡饮食的一部分，患心脏病的风险较低。但美国国立卫生研究院（NIH）解释说，研究尚不清楚这些益处是否来自鱼类或ω-3。
 

虽然陪审团仍在讨论这个问题，但美国数百万人已经转向使用omega-3或鱼油补充剂，因为他们声称对心脏健康有益。

 

事实上，正如美国国立卫生研究院报告所做的一项调查所示，“鱼油是2012年美国成年人最常用的天然产品”，约有1,880万美国人服用它。

但这些补品是否真的值得炒作？Cochrane是一家评估现有医学研究的独立组织的研究人员进行的一项新评估，通过查看现有证据来评估补充剂的益处。

荟萃分析的主要作者Lee Hooper是英国东英吉利大学Norwich医学院研究综合，营养和水合作用的专家系统评价员和读者。

该研究结果现已发表在Cochrane图书馆。
 

回顾了近80个临床试验

Hooper及其同事审查了79项随机试验，共计112,059名参与者。该试验评估了服用omega-3补充剂的心血管效应，并将其与正常或较低摄入量的omega-3进行比较。

在大多数研究中，一些参与者获得鱼油补充剂，而其他参与者则服用安慰剂。

 

其他研究促使参与者在1年内增加omega-3摄入量，而其他参与者被要求保持相同。

大多数评估ALA摄入效果的试验为干预组的参与者提供了富含ω-3的食物，如人造黄油，或天然富含ALA的食物，包括核桃。对照组具有正常的非富集饮食。
 

补充剂“很少或没有效果”

该评价发现，服用长链ω-3补充剂对任何原因引起的死亡风险，心血管疾病的死亡风险或冠心病的死亡风险“影响很小或没有影响” 。
 

据报道，补充剂对心血管事件，中风或心律不齐的风险“影响很小或没有影响”。
 

至于ALA，增加核桃或强化产品（如人造黄油）的摄入量“可能对全因或心血管死亡或冠状动脉事件几乎没有影响，但可能会略微降低[s]心血管事件，冠状动脉死亡率和心脏不规则性，”作者总结道。

研究人员表示，这种减少是如此轻微，以至于1000人不得不增加他们的ALA摄入量，以使其中一人受益。
 

这是基于“中等和高质量的证据”。相反，“以前关于EPA和DHA补充剂的益处的建议似乎来自具有较高偏倚风险的试验，”作者写道。
 

最后，ALA对卒中风险的影响仍不清楚，因为证据被认为是“质量非常低”。
 

饮食可能有所帮助，但补充剂则没有

胡珀对结果发表评论说，“我们可以对这次审查的结果充满信心，这与大众认为长链欧米茄-3补充剂保护心脏的观点相悖。”
 

“这项审查提供了良好的证据，”她补充说，“服用长链ω-3（鱼油，环保局或DHA）补充剂不会有益于心脏健康，也不会降低因任何原因引起中风或死亡的风险。”
 

“最值得信赖的研究一致表明长链欧米茄-3脂肪对心血管健康影响很小或没有影响，”胡珀强调说。“另一方面，虽然油性鱼类是一种健康食品，但从少数试验中不清楚吃油性鱼类是否能保护我们的心脏。”

在对该评价的专家反应中，Tim Chico--心血管医学教授，英国谢菲尔德大学名誉顾问心脏病专家 - 说：“虽然饮食在预防心脏病方面起着重要作用，但这很复杂，不太可能与饮食中的任何一个元素有很大关系。“
 

“以前的经验表明，尽管某些类型的饮食与降低心脏病风险有关，但当我们试图确定饮食中的有益成分并将其作为补充剂时，它通常几乎没有或根本没有益处。”

蒂姆奇科教授