喝苦丁茶的好处
时间：2018-02-13 08:18:22 （次浏览 ）
一、苦丁茶的功效：
苦丁茶来源为冬青科植物大叶冬青的叶，是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶清香有味苦、而后甘凉，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
中医认为，苦丁茶味苦、微甘，性寒，入肝、胆、胃三经。具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。
现代对苦丁茶的化学成分、药理功效等有一些研究，初步的研究提示苦丁茶含有多种氨基酸、维生素、苦味素、脂多糖和多种微量元素等对人体有益的成分。一些动物研究提示苦丁茶有一定的降血脂、降血压、抗脂质过氧化、抑菌等作用。
苦丁茶是否有一定的降血糖作用目前还没有结论。但是苦丁茶的升糖指数较低，糖尿病人可以饮用。
发表在美国着名的营养学杂志的一篇文章指出：每天喝三杯（330ml）的巴拉圭马黛茶（巴拉圭的一种苦丁茶），二个月后糖尿病人的血糖、血脂有所下降，血糖略有升高的糖尿病前期的患者血脂有明显的下降。
这是由巴西Santa Catarina联邦大学的G.A.Klein教授领导的研究小组所进行的研究实验，选取了29位2型糖尿病病人和29位糖尿病前期的病人，分成三组，分别给予巴拉圭苦丁茶治疗、饮食控制干预、以及苦丁茶加饮食干预治疗。分别在基线、20天、40天、60天做饮食摄入调查和采血化验。结果显示：
2型糖尿病组——空腹血糖下降25mg/dl，糖化血红蛋白下降0.85%，低密度脂蛋白胆固醇LDL下降13.5mg/dl。而患者饮食摄入的总热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素含量均保持不变。
糖尿病前期组给予苦丁茶加饮食干预后——LDL下降了11mg/dl，非高密度脂蛋白胆固醇下降21.5mg/dl，甘油三酯下降了53mg/dl。同时饮食摄入调查发现：总脂肪摄入减少了14%，胆固醇摄入减少了28%，而纤维素摄入增加了35%。
由此可见，苦丁茶能够通过降低胆固醇和脂肪预防糖尿病及其并发症，还可以抑制血糖上升。
三、糖尿病人怎么喝苦丁茶？
苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。
1、单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。
2、当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。
苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为：1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。
看了以上介绍的内容，现在你知道了糖尿病人喝苦丁茶有什么好处了吧。在血糖控制平稳的时候，糖友不妨喝点苦丁茶。
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