糖尿病影响美国超过3000万人，几乎占人口的10％。另有8400万人患有前驱糖尿病。

血糖水平异常是这种代谢疾病的标志。为了测量这些水平，医生使用两种主要方法：他们要么采取空腹血糖样本，这样可以告知他们在该特定点血液中的糖含量; 或者他们测量糖化血红蛋白（HbA1C）的水平。

糖化血红蛋白测试通常用于诊断糖尿病，并且它依赖于3个月期间的平均血糖水平。

尽管它们被广泛使用，但这些方法都不能说明在一天中发生的血糖波动。

因此，由斯坦福大学遗传学教授迈克尔斯奈德领导的研究人员开始监测健康个体的日常波动。

他们研究了饭后血糖变化的模式，并研究了不同的人吃同一餐后这些模式的差异。

Snyder教授及其同事在PLOS Biology期刊上发表了他们的研究成果。

 

三种类型的血糖变异性

在他们的研究中，研究人员招募了57名平均年龄为51岁且未被诊断患有糖尿病的成年人。

Snyder教授和团队使用称为连续血糖监测仪的新型设备来评估参与者在正常环境中的血糖。此外，研究人员评估了参与者的全身胰岛素抵抗和胰岛素分泌。

血糖和代谢测量结果使研究人员能够根据血糖变异模式将参与者分为三种不同的“葡萄糖型”。

 

血糖变化不大的人被归为“低变异性”; 发现血糖经常飙升的人被归为“严重变异”; 最后，介于两者之间的人被归类为“中度”葡萄糖型。

研究结果显示，“葡萄糖失调，以[连续血糖监测]为特征，比以前认为的更为普遍和异质，并且可以通过标准测量影响被认为是正常血糖的个体。”

 

葡萄糖通常在糖尿病前期，糖尿病范围内

接下来，研究人员希望了解不同葡萄糖型的人对同一餐的反应。因此，他们为所有参与者提供了三种标准早餐：牛奶玉米片，花生酱面包和蛋白棒。

每个参与者都对这些早餐做出了独特的回应，这表明不同的人以不同的方式代谢相同的食物。

此外，该研究还显示，玉米片等常见食物会导致大多数人出现明显的血糖峰值。

“我们非常惊讶地看到这些人的前驱糖尿病和糖尿病范围内的血糖频繁[...]这个想法是试图找出是什么让某人成为'尖刺'并能够给他们提供可行的建议他们进入低糖型。“

Michael Snyder教授

“我们的下一项研究将深入研究葡萄糖失调的生理原因，”高级研究员继续说道。“这些不仅包括遗传变异，还包括微生物组成，以及胰腺，肝脏和消化器官功能。”

研究人员希望他们最近和将来的研究结果将有助于预防糖尿病及其并发症。