营养是一项大生意，公众对食物如何影响健康越来越感兴趣。同时，心理健康已成为科学家和普通民众的巨大关注点。

因此，人们对食物对心理健康或“营养精神病学”影响的兴趣也正在增长，这不足为奇。

超市和广告为我们所有人提供了有关超级食品，益生菌，益生元，时尚饮食和补品的大量信息。他们告诉我们，以上所有这些都会促进我们的身体和思维。

尽管市场营销主管和食品制造商对此充满信心，但将我们所食用的食物与我们的心理状态联系起来的证据并不那么明确，而且远没有某些广告口号所能使我们相信的确定性。

同时，新评论的作者解释说：“神经精神疾病代表了我们这个时代最紧迫的社会挑战。” 如果可以通过简单的饮食改变来预防或治疗这些疾病，那么数百万人的生活将会改变。

 

这个主题很复杂而且令人费解，但是试图了解细微差别是至关重要的工作。

最近，一组研究人员回顾了有关营养和心理健康的现有研究。他们现在已经在欧洲神经心理药物学杂志上发表了他们的发现。

作者评估了当前证据，以更清楚地了解食物对心理健康的真正影响。他们还寻找我们知识的空缺，发现了需要更多科学关注的领域。

这说得通

饮食习惯可能会影响情绪。首先，我们的大脑需要营养来发挥作用。另外，我们吃的食物会直接影响其他可能影响情绪和认知的因素，例如肠道细菌，激素，神经肽和神经递质。

但是，收集有关特定饮食类型如何影响特定心理健康问题的信息极具挑战性。

审查者发现，例如，许多大型的横断面研究表明某些营养素与心理健康之间存在联系。但是，通过此类研究无法确定食物本身是否正在推动心理健康的这些变化。

另一方面，控制良好的饮食干预研究能够更好地证明因果关系，因此往往招募较少的参与者，并且运行时间很短。

 

瑞典哥德堡大学的主要作者Suzanne Dickson教授解释了研究小组研究结果的总体主题：

“我们发现，越来越多的证据表明不良饮食与包括焦虑和抑郁在内的情绪障碍的恶化之间存在联系。但是，关于某些食物对健康影响的许多普遍看法没有确凿证据支持。”

一些细节

在过去的几年中，地中海饮食是一种备受关注的饮食。根据最近的评论，有一些相对有力的证据表明地中海饮食可以有益于心理健康。

 

在他们的评论中，作者解释了“ 将总共​​20项纵向研究和21项横断面研究相结合的系统综述，提供了令人信服的证据，表明地中海饮食可以提供抗抑郁的保护作用。”

他们还发现有力的证据表明，进行一些饮食上的改变可以帮助某些状况的人。例如，对于耐药性儿童癫痫有较少发作时，他们遵循生酮饮食，这是脂肪和低高碳水化合物。

此外，维生素 B-12缺乏症的人还会出现嗜睡，疲劳和记忆力问题。这些缺陷也与精神病和躁狂症有关。对于这些人，补充维生素B-12可以显着改善心理健康。

但是，正如作者指出的那样，完全不清楚维生素B-12是否会对那些在临床上没有定义为缺乏的人产生重大影响。

还有很多东西要学习

对于研究人员在本综述中探讨的许多问题，不可能得出确切的结论。例如，就维生素D而言，一些研究得出的结论是，补充剂可以改善老年人的工作记忆和注意力。其他研究发现，使用维生素D补充剂可能会降低患抑郁症的风险。

但是，这些研究中有许多是很小的，其他类似研究得出的结论是，维生素D对心理健康没有任何影响。

正如该评论的作者所指出的那样，由于“很大一部分普通人群都缺乏维生素D”，因此了解其在心理健康中的作用非常重要。

同样，在注意力缺陷多动障碍（ADHD）中营养作用的证据也很混杂。

正如迪克森教授概述的那样：“人们可以看到，饮食中精制糖的增加似乎增加了注意力缺陷多动症和多动症，而多吃新鲜水果和蔬菜似乎可以预防这些情况。但是研究相对较少，许多研究持续时间不足以显示长期影响。”

“人们普遍认为，针对心理健康的饮食建议是基于可靠的科学证据。实际上，很难证明特定饮食或特定饮食成分对心理健康有帮助。”

苏珊·迪克森教授

作者继续解释了研究饮食对心理健康影响的一些内在困难，并为未来提供了一些想法。总体而言，迪克森教授得出的结论是：

“营养精神病学是一个新领域。本文的信息是饮食对心理健康的影响是真实的，但是我们需要谨慎地在临时证据的基础上得出结论。长期以来，我们需要更多的研究日常饮食的长期影响。”