喝原水是否安全?
时间:2018-02-13 14:38:15 (次浏览 )
一个人的身体是大约百分之六十的水,而饮用水对于健康饮食是必不可少的。然而,一个人饮用什么类型的水变得令人惊讶地引起争议。2017年末和2018年初的新兴趋势之一是出售“原水”。
原水是未经过滤的,未经处理的或未经处理的直接从天然泉水瓶装的水。
一些制造商正在销售这种水,并将其作为化学处理水的安全替代品销售,并维持其水含有天然益生菌,这有助于促进消化和健康。
然而,科学家和政府官员对未经处理的水表示担忧。原水可能是“自然”不一定更好的一个例子。原生水对健康饮食(包括饮用水龙头或瓶装水)没有明显的健康益处也可能是事实。
关于原水的快速事实:
瓶装水必须符合美国食品和药物管理局(FDA)确定的特定标准。
许多水专家不建议饮用“生”水。
消费者决定他们想要喝的水的种类。
原水有哪些潜在风险?
卫生官员和水制造商将化学品添加到来自水龙头或瓶子的饮用水中,以杀死水中自然发生的任何细菌和寄生虫。这些例子包括沙门氏菌,大肠杆菌和贾第鞭毛虫。
这些病原体可引起胃部不适,腹泻和呕吐。年龄最大的和年龄最小的人特别容易患上与这些污染物有关的疾病,因为他们的免疫系统可能不够强壮以抵御病原体。
由于未经处理,原水可能含有一些这些病原体。虽然原水零售商不装瓶污染的水,但细菌,寄生虫,化学品和其他病原体可能存在于水中。
原水的潜在好处
原水支持者认为,用化学物质对水进行杀菌和净化会破坏水中存在的天然矿物质和益生菌。
他们相信,通过饮用生水,一个人可以通过改善消化过程来过上更健康的生活。
那些主张使用原水的人认为它含有比瓶装水更多的电解质和矿物质,包括:
钙
铜
锂
镁
钾
二氧化硅
钠
支持者还声称,原水是“碱性水”。据其支持者称,碱性水可以作为抗氧化剂,并减少氧化引起的炎症细胞损伤。然而,根据克利夫兰诊所,目前还没有研究支持碱性水对酸性水的健康和保健效益。
一些喝原水的人可能更喜欢这种味道,或者喜欢喝生水使他们感觉到的方式。然而,味道是非常私人的,没有研究可以证明生水比被处理过的水味道更好还是更差。然而,对于饮用未经处理的水的危险性进行了大量的研究,可能会提供更多的理由不喝它,而不是喝它。
饮用水安全
在开发公共供水系统和水处理中心之前,生活在城镇的人们比今天更容易经历诸如伤寒和霍乱等水传播疾病。这些疾病通过未经处理的饮用水传播。
水处理是否安全?
据时代杂志报道,大多数社区自来水被处理去除多达91种污染物。
许多人都在关注用于治疗水的方法。例如,数十年来,矿物氟化物已被添加到公共供水中,作为促进牙齿健康的一种方式。有些人认为过量的氟化物水平会导致人们形成条件,如甲状腺问题和脑功能受损。
但是,没有证据表明,如果氟化物在公共系统目前提供的低水平下交付,则氟化物是有害的。
喝瓶装水更好吗?
有些人喜欢只喝瓶装水,以避免潜在的化学物质,因为他们可能认为水比自来水更安全。根据国际瓶装水协会(ABWA)的统计,2016年美国销售了128亿加仑瓶装水; 美国人比牛奶,咖啡或茶消费更多的瓶装水。
美国食品和药物管理局(FDA)在一定程度上对瓶装水(包括原水)进行了规定。根据疾病控制和预防中心(CDC),FDA提出了瓶装水的以下考虑事项:
达到与环境保护署(EPA)为自来水设定的标准类似。
瓶装水制造商在生产,装瓶和出售水时也必须遵循FDA的“良好生产规范”。
消费者很难确定水龙头,瓶装水甚至原水是否安全,因为它们大部分看起来都是一样的,但它可能含有潜在的传染性微生物。
尽管有瓶装水导致细菌致病性疾病爆发的情况,但自从水处理开始以来,受污染饮用水供应的发生率很少。
原水是一种相当新的现象,因此,很少有信息可以确定它是否可以提供任何长期的健康益处。
带走
到目前为止,原水一直是水市场的一个有争议的补充。据NBC新闻报道,原水不仅是一种有问题的商品,而且价格也很昂贵,一些2.5加仑的玻璃水壶售价高达60.99美元。
最终,由个人决定他们想喝什么样的水。如果一个人选择饮用生水,他们必须了解水中可能含有的潜在危险,如传染性微生物。
他们还应该注意到,原水的传闻效益仍未得到证实。
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