自首次使用以来，抗生素挽救了无数生命。然而，现在潮流正在转变。

在无数代中，越来越多的细菌物种对抗生素产生了抵抗力。

这意味着曾经易于治疗的感染现在不受抗生素的影响。这是一个日益严重的全球问题。

事实上，世界卫生组织（WHO）将抗生素耐药性危机称为“当今全球健康，粮食安全和发展面临的最大威胁之一”。

由于这些原因，我们必须找到其他方法来有效地解决感染而不使用抗生素。
 

肉桂调查

Sanjida Topa博士和她在澳大利亚斯威本科技大学的同事一直在研究传统药物。最近，他们看着肉桂。

他们专注于这种特殊的香料，因为正如Topa博士所解释的那样，“许多以前的研究报道了肉桂精油的抗菌活性，[但]它并没有广泛应用于制药行业。”

特别是，他们专注于肉桂油的一种成分，称为肉桂醛（CAD），它负责肉桂的独特味道和香气。他们的研究结果最近发表在微生物学杂志上。

 

研究人员希望测试CAD是否可以破坏生物膜，生物膜是粘性层，通常是抗生素无法接触的持续感染的原因。生物膜最着名的例子是在牙齿上发现的斑块。

为了聚集并形成生物膜，细菌必须相互沟通才能建立这种复杂的结构。研究人员想知道CAD是否会破坏这一高度精心策划的事件。
 

“我们假设使用天然抗菌药物，如精油，可能会干扰生物膜的形成。因此，我们关注不同浓度的肉桂醛在不同生物膜发育阶段的影响。”
 

打破生物膜

对于他们的实验，他们使用铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa），这是一种通常导致免疫系统降低的人群感染的细菌，如患有癌症，糖尿病或囊性纤维化的人。

当针对细菌生物膜测试CAD时，显示在超过四分之三的病例中将其分解。它似乎也阻碍了生物膜的形成并防止细菌扩散。

生化分析显示生物膜起源的破坏可能是由于第二信使的水平降低，称为双 - （3'-5'） - 环状二聚鸟苷一磷酸，已知其在形成中是重要的。
 

“这些研究结果肯定有助于寻找新的抗菌药物。[...]用于表面处理的肉桂醛的制造，例如[治疗]皮肤感染，可能是第一次直接应用。”

Sanjida Topa博士

正如Topa博士所解释的那样，“人类在使用天然产品治疗感染方面有着悠久的历史，并且重新关注这些抗菌化合物。” 希望这种方法有助于补充我们的抗菌药物库，因为抗生素变得越来越无牙。