该评论最近发表在美国国家科学院院刊上，由位于加利福尼亚州奥克兰的儿童医院奥克兰研究所（CHORI）的高级科学家Bruce Ames博士进行。

这项工作分析了Ames博士CHORI实验室进行的大量研究的结果，以及其他机构的研究人员进行的研究。

在发表的论文中，艾姆斯博士确定了一组维生素，他称之为“长寿维生素”。他通过建议人们可以将他们需要保持健康所需的蛋白质（或酶）分类为“生存蛋白”或“长寿蛋白”，来说明这些营养素的重要性。

虽然所有这些营养素对健康至关重要，但它们扮演着不同的角色。科学家解释说，“生存蛋白”支持我们生存和繁殖的基本过程，而“长寿蛋白”在防止进一步损害人体方面发挥着额外的作用。

艾姆斯博士说，当营养素缺乏时，身体倾向于生产“生存蛋白”，这可能导致“长寿蛋白”的减少，从而导致疾病风险增加。

据研究人员称，“长寿维生素”是支持“长寿蛋白”功能的营养素，可以使人体保持健康，长寿。

 

超过30种维生素可延长寿命

艾姆斯博士解释说，这些关键营养素 - 包括维生素K，维生素D，ω-3脂肪酸，镁和硒 - 有助于保持身体细胞健康的过程。

科学家认为，这些营养素在体内发挥着许多作用，包括修复DNA，保持心血管健康，以及预防因氧化应激引起的细胞损伤。

“预防退化性衰老疾病与治疗疾病的科学不同：它将涉及代谢，营养，生物化学，基因调控元素和多态性方面的专业知识，”他写道。

 

“这种方法对于降低医疗成本至关重要。据估计，[欧盟] 仅通过利用维生素D和钙补充剂就可以从骨质疏松症中节省40亿欧元[46亿美元] ，”研究人员进一步指出。
 

在目前的综述中，艾姆斯博士认为，30种已知的维生素和必需矿物质，以足够的剂量服用，可以帮助延长一个人的寿命并确保健康的衰老。
 

对于这些，他添加了11种化合物，虽然目前尚未被归类为“维生素”，但Ames博士认为符合他的评论中描述的“长寿维生素”的概念。

这些物质包括牛磺酸，麦角硫因，吡咯喹啉醌，扁桃，叶黄素，玉米黄质，番茄红素，α-胡萝卜素，β-胡萝卜素，β-隐黄质和虾青素。

 

'饮食很重要'

Ames博士及其团队先前进行的研究发现，长期缺乏维生素K（16种不同酶的成分）和矿物质硒（25种酶的关键成分）缺乏的个体经历健康问题的风险，特别是心血管问题。

维生素K 对血液凝固至关重要。当这种维生素的含量很低时，身体就无法产生足够的酶来帮助保持动脉清洁，让血液顺畅流动。

考虑到这些观察结果和评价结果，艾姆斯博士敦促人们更加注意均衡，健康的饮食习惯。
 

“饮食对我们的长期健康非常重要，而这个理论框架只会强调你应该尝试做你母亲告诉你的事情：吃蔬菜，吃水果，放弃含糖软饮料和空碳水化合物。”

布鲁斯艾姆斯博士

在未来，研究人员相信专家可能会发现更多的“长寿维生素”。然而，发现这些营养素需要长时间观察，因为它们不在系统中并不一定会立即产生明显的效果。

相反，“长寿维生素”缺乏的影响会导致一个人的系统随着时间的推移而中断。

就目前而言，艾姆斯博士指出：“[目前的评论]可能是一篇理论论文，但我希望它可以为每个人的生活增添几年的时间。”