茯苓的作用
时间：2018-02-12 08:51:15 （次浏览 ）
古代，茯苓是一味延年益寿之药，有人对慈禧太后的长寿补益药方进行研究，发现常用的补益药共64种，而使用率最高的一味药就是茯苓，占78％。由于茯苓饼越做越精细，终于成了清朝末期的宫廷名点。北京城里做出的茯苓饼白可凌雪，薄如绵纸，中夹蜜饯与松果仁，不仅清香可口，而且还是祛病延年的良药，成为北京的名特产，是馈赠亲友的佳品。
茯苓，味甘淡，性平，入心、脾、肝、肾经，具有补脑健身，健脾和胃，利水渗湿，宁心安神的功效，被誉为中药“八珍”之一。茯苓的特点是补而不峻，利而不猛，性质平和，既能扶正，又能祛邪。正虚(脾虚) 邪胜(湿胜)者，必不可缺。
茯苓为真菌类，前人认为，凡根下结苓之松树，叶必萎黄，或发红色，松树附近地面有白色菌丝，此即松之精气凝聚结苓之兆，土人望而知为有苓，这是多年积累采药的经验。由于云南产药为最，故自清代有云苓之称。本品以多孔菌科植物茯苓的干燥菌核人药，有天然野生和人工培植两种，人工培植者皮厚松浮，内肉不坚，色白无神，可资鉴别。
茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分，是高级保健营养补给剂。具有增强生理活性，刺激人体免疫系统功能的恢复，诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素，间接抗病毒、抗肿瘤，减轻放疗与化疗的副作用，且具有保肝降酶，延缓衰老，安神健胃，美容养颜的作用。
茯苓虽有补益作用，究属淡渗之品，凡小便过多者，不宜使用。
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