缺乏症是不常见的，通常是潜在病症的结果。一些早产儿也有低水平。

维生素 E以八种化学形式出现。通过血液测试，医生可以了解一个人有多少种形式的α-生育酚。利用这些信息，他们可以确定一个人的维生素E的总体水平。

正常水平通常在5.5-17毫克每升（mg / L）的范围内。早产儿和17岁以下儿童的正常范围可能不同。实验室中的正常范围也可能略有不同。

当成人的血液中维生素E低于4毫克/升时，通常需要补充。

缺陷的迹象和症状

低水平的维生素E可能导致：

• 肌肉无力：维生素E对中枢神经系统至关重要。它是身体主要的抗氧化剂之一，缺乏会导致氧化强调，这可能导致肌肉无力。
• 协调和行走困难：缺陷会导致某些称为Purkinje神经元的神经元分解，损害其传递信号的能力。
• 麻木和刺痛：神经纤维受损可阻止神经正确传递信号，导致这些感觉，也称为周围神经病变。
• 视力下降：维生素E缺乏会削弱视网膜和眼内其他细胞中的光受体。这会导致随着时间的推移视力丧失。
• 免疫系统问题：一些研究表明缺乏维生素E可以抑制免疫细胞。老年人可能特别危险。

肌肉无力和协调困难是神经系统症状，表明中枢和外周神经系统受损。

外围系统是位于脑和脊髓之外的神经网络。这些神经元将信息传递到整个身体。

中枢神经系统在大脑和脊髓之间进行通信。

神经元的鞘主要由脂肪组成。当身体维生素E含量过低时，它含有较少的抗氧化剂，可以保护这些脂肪，并且神经系统的功能会降低。

维生素E缺乏的原因

遗传学

维生素E缺乏症经常发生在家庭中。

了解家族史可以使诊断某些罕见的遗传疾病变得更容易。其中两种疾病，先天性无β脂蛋白血症和家族性孤立性维生素E缺乏症是慢性的，并导致维生素E水平极低。

医疗条件

维生素E缺乏还可能导致严重减少脂肪吸收的疾病。这是因为身体需要脂肪来正确吸收维生素E.

其中一些疾病包括：

• 慢性胰腺炎
• 乳糜泻
• 胆汁淤积性肝病
• 囊性纤维化。

新生儿和早产的婴儿出生体重较低，脂肪含量较低，缺乏症也很常见。

早产儿特别危险，因为不成熟的消化道会干扰脂肪和维生素E的吸收。

这些婴儿的维生素E缺乏也会导致溶血性贫血，从而破坏红细胞。

 

什么时候去看医生

当一个人没有遗传病史但有任何维生素E缺乏症状时，应该联系医生。

血液中极低水平的维生素E可能表明潜在的健康问题。进一步的测试将有助于确定原因和治疗方案。
 

什么是治疗选择？

补充维生素E通常是有效的。

新生儿和早产儿

目前的做法涉及通过胃中的管提供维生素E补充剂。必要时，也可以静脉给药。

尽管一剂可以充分提高维生素E的血液水平，但可能需要多剂量。

儿童和成人

缺乏由遗传条件引起的儿童和成人需要补充高剂量的维生素E.

补充可以阻止疾病的进展。当早期发现缺陷时，可能会预防神经症状。

 

维生素E在饮食中

除非患有潜在的慢性疾病，遗传病症或脂肪含量极低的饮食，否则一个人的维生素E水平很低是不太可能的。对于其他人，补充剂通常不是必需的。

维生素E在各种食物中丰富。身体不能产生它，所以它必须从饮食或补充剂中获得。

含有维生素E的食物包括：

• 植物油如小麦胚芽油，花生油和橄榄油
• 坚果，种子
• 全谷类
• 牛奶
• 大多数蔬菜，包括菠菜，瑞士甜菜，红辣椒和鳄梨

并发症

一个人不应该服用过多的脂溶性维生素补充剂，包括维生素A，D，E和K.

过量的维生素E可能导致不正常的出血，肌肉酸痛，腹泻和呕吐。出血可能增加中风和早期死亡的风险。

过多的维生素E也可以与血液稀释剂如华法林和化疗药物相互作用。

一个人应该通知医生他们定期服用的所有补充剂和维生素。除非医生指示，否则不要超过推荐的补充剂量。
 

结论

当成人患有维生素E缺乏症时，慢性疾病或遗传疾病可能是造成这种情况的原因。

一个人应该寻求专家和合格的营养师的经验与疾病的治疗。

当脂肪含量极低的饮食是造成这种不足的原因时，可以通过在饮食中添加脂肪来补救。

正在进行的维生素E补充将有必要停止疾病的进展和预防并发症。当一个人得到及早诊断并接受持续治疗时，他们的前景通常很好。

有关维生素E补充剂，毒性和安全限度的研究仍在继续。