钙是我们饮食的重要组成部分，因为矿物质有助于维持健康的骨骼结构和肌肉功能。NHS建议，50岁以下的成年人每天消耗1000毫克钙。

然而，由于许多人现在正在减少或无法食用传统的富含钙的乳制品，重要的是要知道如何在饮食中摄入钙。在这里，健康应用Lifesum的营养学家Frida Harju-Westman 建议，如果你是乳糖不耐症或素食主义者，最好的方法是让钙进入你的饮食。

确保你获得足够的维生素D.

无论您是从乳制品还是非乳制品中摄取钙，您必须在饮食中摄入足够的维生素D，因为如果没有这种重要的维生素，您的身体就无法正常吸收钙。维生素D有助于促进激素骨化三醇的产生，激素钙三醇可调节体内钙的含量，促进肠内钙的吸收，并减缓尿液中钙的排出速度。

为了确保你的饮食中含有足够的维生素D，尝试在你的膳食中添加一份健康的蘑菇，因为这些含有大量的维生素，或者考虑用豆腐做饭，因为一块生豆腐的五分之一含有140 IU维生素D.

避免使用碳酸饮料

虽然确切的关系尚不清楚，但据信摄入大量碳酸饮料会影响身体吸收和保留钙的能力。许多碳酸饮料中含有的磷酸可能会阻止钙从胃中吸收进入血液，而钠（在许多碳酸饮料中发现）被认为会提高钙通过尿液流失的速度。

考虑在饮食中更换碳酸饮料，用鲜榨橙汁，橙子充满钙，以及维生素C.




 

选择钙强化食品

如果你不能吃乳制品，确保你的饮食中仍然含有足够钙的好方法是用钙强化食品和饮料来补充你的饮食。除了非乳制奶替代品，您还可以找到含有钙的强制性早餐谷物和早餐吧等物品，所有这些都可以帮助您增加重要矿物质的总摄入量。
 

寻找含有最多钙的非乳制品替代品

市场上有许多流行的非乳制奶替代品，包括杏仁奶，大麻奶和米浆。然而，虽然这些都是很好的牛奶替代品，但重要的是确保您选择营养丰富的牛奶替代品。在所有选择中，豆浆通常被认为是与牛奶最相似的营养素，因此是最健康的。

然而，虽然豆浆可能含有丰富的营养物质，如蛋白质，碳水化合物和脂肪，但它通常含有的钙比其他牛奶替代品少，后者可能含有钙。在决定购买哪种牛奶时，请确保检查标签并找出最适合您的选项。



 

考虑补钙

虽然有很多非乳制品可以为您提供建议的每日钙摄入量，但如果您是纯素或乳糖不耐症，则可能值得考虑服用钙补充剂。有许多不同类型的钙补充剂可以帮助弥补你的饮食中的任何差距，但是你应该在决定服用补充剂之前咨询你的医生，如果服用，确保你服用建议的量以促进吸收。
 

选择富含钙的非乳制品

许多人都不知道，有很多非乳制品含钙量高，食用后可以提供每日建议的钙摄入量。例如，坚果中的钙含量很高，据说杏仁和巴西坚果每份含有约100毫克的钙，这使它们成为一整天吃零食的好食物。罐装鲑鱼也是一种很好的钙来源，燕麦片也是如此，它可以添加到你的许多餐食中，包括你的早餐，以增加你的钙摄入量。