下面列出的是与绿茶有关的可能的健康益处。绿茶被用于中，印度传统药物中，以控制出血和愈合伤口，帮助消化，改善心脏和精神健康并调节体温。

最近的研究表明，绿茶可能对减肥，肝脏疾病，2型糖尿病和阿尔茨海默氏病等都有正面影响。

重要的是要注意，在证明这些可能的健康益处联系确定之前，需要更多的证据：

1）绿茶与预防癌症

据美国国家癌症研究所称，茶和茶中的多酚已被证明可减少肿瘤在实验室和动物研究中的生长，并可防止紫外线UVB辐射造成的损害。

在绿茶消费量较高的国家，癌症发生率趋于降低，但无法确定在这些特定人群或其他生活方式因素中，绿茶是否可以预防癌症。

一些研究还显示了绿茶对以下类型癌症的积极影响：

• 乳房
• 膀胱
• 卵巢的
• 大肠（肠）
• 食道（喉咙）
• 肺
• 前列腺
• 皮肤
• 胃

研究人员认为，茶中多酚的含量高有助于杀死癌细胞并阻止其生长。然而，尚不清楚茶与癌细胞相互作用的确切机制。

但是，其他研究还没有发现茶可以降低癌症风险。预防癌症所需的茶量在研究中也相差很大-每天2-10杯。

2005年，美国食品药品监督管理局（FDA）表示：“没有可靠的证据支持食用绿茶并降低胃癌，肺癌，结肠癌/直肠癌，食道癌，胰腺癌，卵巢癌和合并癌症的风险。”

2）绿茶有益心脏

2006年发表在《美国医学会杂志》上的一项研究得出结论，食用绿茶与由于各种原因（包括心血管疾病）导致的死亡率降低有关。

该研究从1994年开始，追踪了40,000名年龄在40至79岁之间的日本参与者，历时11年。

每天喝至少5杯绿茶的参与者的死亡风险（尤其是心血管疾病）比每天喝少于1茶的参与者低得多。

3）绿茶和降低胆固醇

对2011年发表的研究进行的分析发现，以饮料或胶囊形式饮用绿茶与总胆固醇和LDL或“坏” 胆固醇的显着但适度的降低有关。

4）中风风险和绿茶

根据发表在《中风：美国心脏协会杂志》上的一项研究，定期喝绿茶或咖啡与中风的风险降低有关。

该研究的主要作者，久保佳博博士（Yoshihiro Kokubo）说：“这是第一项大规模研究，研究了绿茶和咖啡对中风风险的综合影响。您可以进行一些微小但积极的生活方式改变，通过在饮食中添加每日绿茶来降低中风的风险。”

5）2型糖尿病的绿茶

关于绿茶与糖尿病之间关系的研究一直不一致。与不喝茶的人相比，一些人发现喝绿茶的人罹患2型糖尿病的风险更低，而其他研究则发现，喝茶与糖尿病之间根本没有关联。

6）绿茶和减肥

绿茶可能会使超重和肥胖的成年人体重减轻一些，但不明显。但是，由于研究中的体重减轻非常小，因此绿茶对减轻体重在临床上不太重要。

7）绿茶和炎性皮肤病

一项2007年的研究得出结论，绿茶有望成为一种治疗银屑病和头皮屑等皮肤疾病的新方法。研究人员研究了一种炎症性皮肤疾病的动物模型，这种动物模型的特征通常是由皮肤细胞的炎症和过度生产引起的干燥，红色，片状皮肤斑块。那些用绿茶治疗的人表现出皮肤细胞的生长较慢，并且存在调节细胞生命周期的基因。

8）工作记忆和绿茶的作用

发表在《心理药物学》杂志上的研究表明，绿茶可以增强大脑的认知功能，特别是工作记忆。

研究小组表示，他们的发现表明，绿茶在治疗与神经精神疾病（如痴呆症）相关的认知障碍方面可能很有前途。

9）绿茶和老年痴呆症

在2011年发表的一项研究中，研究人员测试了绿茶中的一种成分 -CAGTE（或“可用冒号”的绿茶提取物）在消化后的作用，以了解其如何影响阿尔茨海默氏病的关键蛋白质。

阿尔茨海默氏病学会评论说：“这项研究增加了先前的研究，表明绿茶可能有助于降低阿尔茨海默氏病的风险。但是，研究人员使用的活性绿茶化学物质的剂量比人体中发现的剂量高得多。还需要进行更多的研究，以观察低剂量的绿茶是否具有保护作用，并了解其作用机理。”

其他研究发现，绿茶可能有助于预防龋齿，压力，慢性疲劳，治疗皮肤状况并通过减少炎症改善关节炎。

需要进一步研究以巩固这些理论。