新的研究表明，单独吃饭实际上会对某些人的健康构成威胁——特别是增加老年妇女患心脏病的风险。

11 月 1 日发表在《更年期》杂志上的一项研究 发现，独自吃饭的女性患心绞痛（一种冠状动脉疾病的症状）的可能性要高 2.58 倍。心绞痛是一种疼痛或不适，感觉就像胸部有压力或挤压一样，是由缺乏进入心脏的血液引起的。

老年妇女的心脏病

根据美国国家老龄化研究所的数据，随着年龄的增长，尤其是 65 岁以上的人，无论男女，心脏病发作、中风或心脏病的风险都会增加。

对于女性来说，随着年龄增长而增加的心脏病风险至少有一部分似乎与绝经后雌激素水平下降有关。雌激素对心脏健康有许多积极影响：它降低LDL （坏）胆固醇，增加HDL（好）胆固醇，放松、平滑和扩张血管以增加血液流动，并吸收自由基，自由基是可以据克利夫兰诊所称，会损害动脉。

独自吃饭的老年女性消耗的卡路里更少

为了了解单独进食是否会影响心脏病风险，研究人员使用了 2016 年韩国国家健康和营养检查调查 7-1 中 590 名 65 岁及以上的更年期妇女的数据。每天单独吃两餐以上的参与者被分配到单独进食 (EA) 组，而那些每天与其他人一起吃两餐以上的参与者被分配到与他人一起进餐 (EO) 组。

在分析饮食习惯和心脏病风险数据后，研究人员得出结论，单独吃饭的老年女性不仅患心脏病的风险高，而且她们摄入的卡路里也比那些少，包括碳水化合物、膳食纤维、钠和 钾。谁和别人一起吃饭。单独用餐者对食品标签和营养需求的整体了解也较少。

根据这些发现，医生和家人应该鼓励老年妇女维持社交网络，并重申与他人建立联系的重要性，俄亥俄州心血管医学部教授兼预防心脏病学和女性心血管健康主任Laxmi Mehta 医学博士说。哥伦布州立大学韦克斯纳医学中心。Mehta 博士没有参与这项研究。

“研究结果还提醒我们一个教学机会——无论一个人是否独自一人——提醒我们的患者或家人阅读标签和健康饮食的价值，以避免可能发生的可预防的医疗事故，”梅塔说。

 

独自吃饭与抑郁症有关

梅塔说，独处有时与抑郁有关。“当患者抑郁时，他们更有可能在不健康的饮食、缺乏运动和增加饮酒方面做出更糟糕的健康选择，”她说。根据疾病控制和预防中心 (CDC) 的说法，这些都是会对心脏健康产生负面影响的因素。

早期的研究表明，情绪与单独进食之间存在联系。发表在BMC Geriatrics 上的一项研究发现，单独进食可能与60 至 74 岁女性的抑郁症状独立相关。

根据美国心脏协会的数据，抑郁症似乎与心脏健康存在双向关系，这意味着抑郁症与患心脏病的可能性更大有关，而患有心脏病的人似乎更容易抑郁。

权衡大流行期间与他人一起吃饭的健康风险和好处

UNC老年医学副教授John Batsis 医学博士说，老年人面临的一个主要挑战是社交网络、与情绪或认知相关的因素，尤其是COVID-19导致的社会孤立挑战北卡罗来纳州教堂山医学院。

“具体来说，老年妇女通常是寡妇，如果她们独立居住在家里，可能没有家人或朋友来探望她们。COVID 导致的隔离加剧只会放大这些挑战，”他说。

Mehta 说，尽管我们所有人都希望回到大流行前的生活，但我们还没有到那里。她补充说：“必须考虑安全问题，因为一起用餐需要摘下口罩并彼此靠近。”

Mehta 说，如果您考虑与家人以外的人一起用餐，则需要同时接种 COVID-19 和流感疫苗，除非您有接种疫苗的禁忌症并已与您的医疗保健提供者讨论过。

Batsis 博士同意此决定的第一步应该是对 COVID-19 和流感进行免疫接种——以及了解与您一起用餐的人是否接种了疫苗。他说，遵循CDC关于尽可能在户外用餐的指导方针，尽量减少大型团体、洗手和保持社交距离也将有助于降低风险。

Mehta 说，在社交聚会上与您的医疗保健提供者和家人讨论您的个人风险可以帮助您做出明智的决定。

她说，如果你认为风险太大，虚拟餐饮仍然有很多价值。“仍然可以虚拟地保持社交联系，并允许人们在用餐时间进行对话并监督用餐选择。”