菠萝的功效与作用
时间：2018-02-11 11:39:14 （次浏览 ）
菠萝是我最喜欢的水果之一，我知道我不是唯一热爱这种热带水果的人。毫无疑问，它令人耳目一新。但菠萝也包含一些非常强大的健康益处。这里有三个健康的借口，为你的饮食添加更多的营养水果，以及一些我喜欢的方式来享受它。
它含有维生素C.
菠萝一杯提供您的每日建议量的100％以上的维生素C。虽然你可能很清楚这种营养素有助于支持免疫力，但它的功能更多。维生素C参与整个身体组织的生长和修复。此外，它还可以起到抗氧化剂的作用，保护细胞免受过早老化和癌症和心脏病等疾病的侵害。维生素也可能对你的腰围有影响：一项研究发现，锻炼者没有得到足够的维生素C，在锻炼过程中燃烧了约25％的卡路里。血液中维生素C含量过少与体内脂肪和腰围的增加有关。
它支持健康的皮肤
菠萝富含锰。（只有一杯含有一天推荐量的75％以上）。这种矿物质与维生素C一起，是建立胶原蛋白所必需的， 胶原蛋白是防止松弛和皱纹的皮肤结构成分。
锰还起到抗氧化剂的作用，保护皮肤细胞免受紫外线的伤害，使得菠萝在夏季尤其重要。
它促进健康的消化
如果你曾尝试添加新鲜的菠萝到明胶甜点，你知道这是行不通的。这是因为菠萝含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶，它将明胶分解成氨基酸成分，防止其变成或保持固体。出于同样的原因，菠萝常用于腌泡汁，以帮助嫩肉。这种酶不仅影响烹饪 - 如果你随着一餐吃菠萝，菠萝蛋白酶可以帮助你消化蛋白质，可能会减少腹胀，消化不良和缓慢。菠萝中的膳食纤维还有助于保持肠道规律，预防便秘。
简单的方法来吃更多的菠萝
虽然新鲜的菠萝是如此惊人，但您也可以尝试将其融入食谱。这里有一些我最喜欢的方式来添加水果冰沙，野餐，鸡尾酒，等等。
将菠萝揉成椰子奶，椰子黄油，豌豆蛋白粉，半黄甜椒和一点新鲜姜根的冰沙。
将新鲜菠萝加入萝卜。一起搅拌一汤匙生苹果醋，一汤匙来自新鲜菠萝的果汁，一茶匙蜂蜜，半茶匙的新鲜磨碎的生姜和蒜末，以及少量黑胡椒和海盐。用半杯的卷心菜和菠萝块打碎。冷却，作为配菜或鱼或黑豆的顶部。
在下一次野餐时烧烤新鲜的菠萝片。
要获得更健康的冷冻伞饮品，请将一杯新鲜菠萝，少量冰块，以及四分之一杯未加糖的椰奶和冷冻香蕉片搅拌在一起，然后加入一盎司朗姆酒。
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