含钾高的食物有哪些
时间:2020-10-12 12:25:26 (次浏览 )
如果你和大多数人一样,在美国,你可能没有得到足够的钾在你的饮食中。
像钙和钠一样,钾是某些食物中发现的矿物质。饮食中含适量的钾有助于保持健康,因此多吃富含钾的食物至关重要。
钾的食物来源
您已经吃的许多食物都含有钾。下面列出的食物中钾含量很高。如果您需要增加饮食中的钾含量,请选择以下项目添加到菜单中,以选择健康的食物。
许多新鲜的水果和蔬菜富含钾:
- 香蕉,橙子,哈密瓜,蜜露,杏子,葡萄柚(一些干果,如李子,葡萄干和枣等,钾含量也很高)
- 煮熟的菠菜
- 熟的花椰菜
- 土豆
- 红薯
- 蘑菇
- 豌豆
- 黄瓜
- 夏南瓜
- 南瓜
- 绿叶蔬菜
富含钾的水果汁也是不错的选择:
- 橙汁
- 番茄汁
- 西梅汁
- 杏汁
- 西柚汁
某些乳制品(例如牛奶和酸奶)的钾含量很高(最好是低脂或无脂)。
一些鱼含有钾:
- 金枪鱼
- 比目鱼
- 鳕鱼
- 鳟鱼
- 石鱼
钾含量高的豆类或豆类包括:
- 利马豆
- 斑豆
- 芸豆
- 黄豆
- 扁豆
其他富含钾的食物包括:
- 盐替代品(阅读标签以检查钾水平)
- 糖蜜
- 坚果类
- 肉和家禽
- 糙米和野生稻
- 米糠麦片
- 全麦面包和面食
你需要多少
您每天应该获得4,700毫克(mg)的钾。大多数美国人达不到这个目标。
如果您患有肾脏疾病,您的需求可能会有所不同。一些患有肾脏疾病的人的钾含量应低于4700毫克的指导标准。如果肾脏功能不佳,钾可能会滞留在体内,从而导致神经和肌肉问题。如果您患有肾脏疾病,而您的医生还没有告诉您钾含量的上限,请询问一下。
在标签上?
长期以来,钾没有在包装食品的营养成分食品标签上列出。但是在2016年5月,《营养事实》规则发生了变化,现在将列出钾。公司将需要在2020年1月或之前更新其食品标签。这应该使您更容易跟踪钾的摄入量,从而改善健康状况。
为什么需要钾
首先,它可以帮助您降低血压。它以两种不同的方式执行此操作:
- 首先,钾有助于肾脏,通过尿液从体内清除多余的钠。这是一件好事,因为过多的钠会导致高血压。
- 其次,钾可帮助您的墙壁血液血管放松或放松。当他们太紧张或僵硬时,会导致高血压,从而引起心脏问题。摄取足够的钾对您的心脏有益。
您还需要足够的钾以保持良好的肌肉健康-这样您的肌肉就可以按照自己的方式弯曲或收缩。而且您的神经需要钾,这样它们才能运作良好。
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