爱西葫芦的6个理由
时间：2020-10-13 12:36:24 （次浏览 ）
还记得我们的词汇中甚至没有一个词“ zoodles”吗？螺旋式厨房小工具改变了西葫芦的一切，将这种不起眼的西葫芦从低调的配菜变成了时尚的主菜，您可以像意大利面条一样在叉子上旋转。关于西葫芦，您应该了解以下六件事：卡路里极低。一杯西葫芦面条，又名“ zoodles”，只有20卡路里，而每杯普通面食则超过200卡路里。我对面食一无所知（请阅读：否，意大利面对您而言并不坏），但是通过在常规面食中添加西葫芦面，您可以在不增加卡路里的情况下获取更多的面食，此外还能得到一些素食服务过程中。没有有趣的Spiralizer小工具？您可以使用常规的蔬菜去皮机将西葫芦制成“色带”。
到处都是水。西葫芦属于水果和蔬菜，按重量计水含量超过90％。这使其充满水分，并充满水。西葫芦等水分含量高的食物已被证明自然会引起饱腹感。
它具有营养价值。它可能不在所有“超级食品”榜首，但南瓜中含有适量的维生素C（一杯西葫芦每天需要的维生素C几乎占其四分之一）和一些钾，钾是大多数美国人所不需要的得到足够的帮助调节血压。西葫芦还含有少量的钙和纤维，只有四克碳水化合物。
越小越好。尽管西葫芦可以长成史诗般的比例，但较小的西葫芦往往更具风味，最适合食用生食或煮熟的食物（较大的西葫芦可以烘烤）。一旦购买（或幸运的是，选择它！），将未洗过的西葫芦放在塑料产品袋中保存在冰箱中，直到可以使用为止。
它可以是咸的或甜的。任何烤了西葫芦面包或一批西葫芦松饼的人都知道，这种素食可以将自己变成美味的甜点。这是我的Fudgy Chocolate西葫芦面包的食谱-尽管我是营养师，但我承认这是西葫芦开始出现在夏季农贸市场时的第一件事！
这些花是可食用的。西葫芦植物上生长的黄色小花完全可以食用。实际上，有时他们会被炸！
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