你应该吃鸡蛋的5个理由
时间：2020-10-16 12:52:36 （次浏览 ）
谈论卷土重来。曾经被认为是营养禁忌食品的鸡蛋现在已经升为令人垂涎的超级食品。事实证明，他们的不良声誉是一种误解。那个70卡路里的小包装里实际上有很多东西对健康来说确实很出色。因此，如果您一直在避开鸡蛋，请按以下五个理由将它们带回来：它们是周围最便宜的蛋白质来源之一。
是的，即使您购买有机鸡蛋。常规鸡蛋的成本不到20美分（有机的接近30或40美分），并能提供6克优质蛋白质-这意味着它具有与肉类相同的所有从食物中获取的氨基酸。蛋白质也被认为是所有营养素中最“令人满意的”。请记住，蛋黄中大约有一半是蛋白质，而不仅仅是白人。
2.他们遏制了上午中期的渴望。
多项研究表明，鸡蛋早餐比薄煎饼和百吉饼等谷类食品延迟饥饿的时间更长。在一个人中，早上吃鸡蛋的男人比那些吃百吉饼的人更满意，其饥饿激素的循环水平较低，午餐（实际上是整天！）的饮食更少。
3.它们可以保护您的眼睛免受有害光线的伤害。
鸡蛋富含一种称为叶黄素的物质，叶黄素是一种黄色素，聚集在眼睛的视网膜中。叶黄素有助于保护眼睛免受黄斑变性的影响，黄斑变性是视力丧失的主要原因。它还可以防止从智能手机，平板电脑和计算机发出的日常“蓝光”损坏。尽管对蓝光的研究仍然很少，但有些人担心它可能会导致癌症，肥胖和眼疾。在蛋黄中发现了鸡蛋的叶黄素-食用整粒鸡蛋的另一个原因，而不仅仅是白蛋。
4.他们不是您可能以为是阻塞动脉的恶棍。
几十年来，鸡蛋一直被指控没有犯下罪行，即提高胆固醇含量和增加患心脏病的风险。现在已经知道，鸡蛋和贝类食品中的胆固醇并不是人们认为的危险。实际上，最新版的《美国人饮食指南》删除了将饮食中的胆固醇限制为每天300mg的建议。
5.它们可以帮助您保持肌肉质量。
我们在30岁左右开始失去肌肉质量，十年来损失了多达5％！肌肉损失会使您感觉虚弱，降低体力，并最终增加年纪大的人跌倒的风险。锻炼，特别是力量训练，可以帮助您保留一些肌肉，但是获得足够的蛋白质也是关键。鸡蛋含有优质蛋白质，可在运动后修复肌肉并帮助重建肌肉。
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