吃樱桃的好处有哪些


时间:2020-10-18 15:52:42  次浏览 )

  绚丽可口的樱桃正处在顶峰。如果您像我,就无法抗拒将这些红宝石美女从当地市场带回家。您是否知道这种最喜欢的夏季护理对健康有多重好处?

以下是在樱桃季节结束之前应立即购买的一些原因:

他们是营养全明星:一份甜樱桃(5盎司/ 1杯或约21颗樱桃)可提供90卡路里的热量,3克纤维,是维生素C和钾的良好来源。它们还是称为花青素的生物活性化合物的重要来源,它们可能具有抗炎,抗癌和心血管的功效。

它们可能会缓解关节疼痛:多项研究表明,樱桃可能有助于减轻与关节炎和痛风有关的炎症和关节痛。在营养学杂志上发表的研究发现,冰樱桃特别有助于降低参与者的血液尿酸水平,而尿酸水平与痛风有关。另一项研究发现,食用樱桃可将痛风发作的发生率降低30%以上。而且,当樱桃与传统痛风药合用时,发作次数减少了75%。

它们是天然的睡眠辅助剂:酸樱桃品种中含有褪黑激素,褪黑激素在人体的自然睡眠觉醒模式中起关键作用。研究发现,酸樱桃汁可以提高褪黑激素水平,并可以改善睡眠时间和睡眠质量。

它们具有抗癌特性:樱桃富含槲皮素,一种天然的类黄酮,具有强大的抗氧化剂和健康特性。槲皮素有助于中和由自由基引起的潜在DNA损伤,并可能有助于预防心脏病和某些癌症,包括乳腺癌,结肠癌,前列腺癌和肺癌。槲皮素还具有很强的抗炎和抗组胺作用。

您可以终年享受它们:这是一年中我库存樱桃的时候,因为美国最大的生长地区太平洋西北地区即将结束本季。冷冻它们,您将可以全年享用樱桃。冷冻前,洗净樱桃,除去茎干和其他杂物。使用牢固的吸管(或樱桃小樱桃)将其放在茎杆附着的位置,然后将其推过樱桃以除去凹坑。您将需要在维修,烘烤和冰沙时方便使用。将樱桃单层放在小甜饼上,冷冻约一个小时,然后转移到冷冻袋中进行长期保存。您也可以将樱桃和茎一起冷冻,以获得美味的小吃。
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